알토란 193회 비름나물 느타리버섯볶음 레시피
알토란 193회 비름나물 느타리버섯볶음 레시피비름나물을 아시나요? 비름나물은 감자밭 옆 여기저기서 자라나는 잡초입니다. 개비름도, 털비름도, 참비름도 모두 연하고 맛있는 나물이라 딱 조물조물 무쳐놓으면 밥한그릇 뚝딱 할 수 있습니다. 비름나물 재료: 비름 500g, 소금 약간, 홍고추 반개, 청양고추 2개, 된장 3큰술, 다진 파 2큰술, 다진마늘 1큰술반, 땅콩버터 2큰술 1. 비름의 두꺼운 줄기 부분을 잘라줍니다. (질기면 맛없는 나물요리가 됩니다.)2. 비름을 5~6cm 길이로 잘라주세요. 3. 끓는 물에 소금 약간을 넣고, 손질한 비름을 넣어 센 불에서 데쳐줍니다. 4. 데친 비름을 꺼내서 찬물에 2번 헹구어 줍니다. 5. 손으로 꾹 눌러 물기를 짜서 된장 3큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1..